La recette de ma Mamie. Mythique.

Ingrédients

• 150g de mimolette en cubes
• 200g de jambon en cubes
• 4 c. à soupe d’huile
• 2 c. à soupe de crème
• 2 c. à soupe de moutarde
• 4 œufs
• ½ bol de persil coupé
• 1 paquet de levure
• 100 à 150 g de farine (125g selon Célestine)

Instructions

1. Mélanger:
2. Farine et levure puis œufs
3. Puis moutarde et huile et crème
4. Et ajouter les morceaux de jambon et de mimolette et le persil
5. Mettre dans un moule à cake avec papier huilé
6. Four th 5-6 40 minutes