Ingrédients

• 4 personnes – Marie Laforêt – Livre « Vegan »
• un mélange de chocolat et de framboises très équilibré, trés fondant.
• Peut se faire à l’avance.

• 200g de chocolat noir
• 100g de sucre
• 200ml de crème (de soja)
• 50ml d’huile
• 100g de farine de blé
• 1 barquette de framboises
• 1 barquette de myrtille ( je n’en avais pas…)

Instructions

1. réserver 3 framboises par ramequin
2. faire fondre le chocolat,
3. y mélanger avec le sucre la crème l’huile et la farine
4. mettre les fruits rouges dans les ramequins et repartir la pâte dessus
5. déposer quelques fruits dessus
6. cuire au four à 180° pendant environ 20 minutes.