Une recette que je fais depuis très très longtemps, prise dans un bon vieux livre de recettes de référence LE "Françoise Bernard" des familles.
C'est une recette facile sur laquelle j'ai gribouillé "faisable avec un enfant de 3 ans". 
C'est pour moi un dessert facile, régressif et joyeux.

Ingrédients

4 personnes (je double pour nous)

• 2 cuil. à soupe bombées de farine
• 4 cuil. à soupe de sucre
• 2 pincées de sel
• 3 oeufs
• 25 gr. de beurre + 10 gr. pour le moule
• 2 verres de lait tiède
• 500 gr. de cerises (noires de préférence)
• 1 plat à feu de moyenne taille (je prends un plat espagnol en terre cuite)

Instructions

1. Allumer le four à 180 °C
2. Mélangez farine, sucre, sel, oeufs, beurre fondu et lait tiède, pour obtenir une pâte lisse et liquide.
3. Beurrez le plat de cuisson. Disposez dedans les cerises non dénoyautées. Versez la pâte dessus.
4. Glissez à mi-hauteur du four chaud pendant 45 minutes environ.
5. Servez tiède ou froid, dans le plat de cuisson. Vous pouvez le parsemer de sucre en poudre avant de le présenter.
6. Cette recette peut se faire avec toutes les variétés de prunes, de poires ou de pommes.